Produits artisanaux du PND
L’artisanat et la cueillette, parmi les différentes activités socio-économiques du parc – pêche, élevage, maraîchage, artisanat/cueillette –, animent le quotidien de plus de 300 femmes réparties en 16 coopératives. L’activité de cueillette permet entre autres de récolter les fameuses tiges de Sporobolus robustus, utilisées pour la confection de nattes traditionnelles mauritaniennes. Très recherchées pour les propriétés nutritives, les graines des nénuphars sont quant à elle préparées et consommées dans l’alimentation sous forme de couscous ou dans le riz, ou transformées en farine. On peut aussi citer l’introduction récente de la fabrication de savon local à base d’espèces présentes au PND.
Les différents produits artisanaux du PND
La fabrication des nattes traditionnelles
Perpétuer les activités de cueillette et d'artisanat au PND : un vecteur de conservation culturelle
Les graines de nénuphar
Les nénuphars sont récoltés chaque année par les coopératives féminines, de fin octobre ou début novembre à janvier-février. Ces récoltes sont assez abondantes, permettant de produire de 350 à 600 kg de graines de nénuphar (sachant qu’un kg de la pomme du nénuphar = 150 grammes de graines commerçables).
Suite à cette récolte, les femmes s’occupent de la transformation de ces graines, qui requiert 12 ou 13 étapes précises pour arriver au produit fini, prêt à être commercialisé (graines ou farine de nénuphar) ! L’ensemble de ces étapes nécessitent environ 6 à 7 jours de travail plein, mais cela peut s’étaler en réalité sur une période de 1 à 2 mois (temps de repos nécessaires entre certaines étapes, ou pas la capacité en termes de personnes, de temps et d’effort physique demandé de le réaliser en moins de temps). On compte 12 coopératives opérant dans la cueillette et la transformation de nénuphars, avec en moyenne 22 ou 23 femmes actives par coopérative.
Un produit sain, naturel et artisanal
- Un produit riche en fibres, minéraux et vitamines
- Un produit pauvre en sucres, parfait pour une alimentation saine (adapté et recommandé aux personnes diabétiques)
- Un produit à consommer seul, comme en couscous, ou mélangé à du riz ; cuisson à l’eau
Les savons artisanaux à base d'espèces locales
La production de savons artisanaux a été récemment introduite au PND (depuis le mois de juillet ou d’août 2021 seulement). Déterminée, travailleuse et entreprenante, la productrice Khadijettou Moussa Ba a suivi une formation au Sénégal sur la production de savons, et a eu l’idée d’en implanter dans son village, à Sbeikha Bariel au PND, en créant une coopérative féminine dédiée.
- Un produit fabriqué artisanalement à partir d’extraits de plantes issues de la zone du village de la coopérative : feuilles de neem (Azadirachta indica), feuilles de citron, feuilles de concombre balsamite (Momordica balsamina), branches d’euphorbia (Euphorbia balsamifera)
- Un produit ayant de nombreux bienfaits pour la peau : Le neem est traditionnellement utilisé en ayurvéda pour ses propriétés antifongiques et antibactériennes. Le concombre balsamite est reconnu contre les troubles cutanés, et l’euphorbia comme antiseptique et cicatrisant.
- Une composition clean et naturelle : eau, sodium hydroxide, huile de cuisine, huile d’olive, extraits de neem (Azadirachta indica), de citron, de concombre balsamite (Momordica balsamina), d’euphorbia (Euphorbia balsamifera). Et c’est tout !
- Un produit qui soutient une initiative qui participe à l’autonomisation des femmes, et au développement local
